Всероссийский информационный портал «Лидер»
 

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ
в подготовительной к школе логопедической группе
Ремезкова Светлана Алексеевна, учитель - логопед
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа (МБОУ СОШ) № 17 г. Серпухова

Тема: «Хлеб – всему голова»
Программные задачи:
- закрепление знаний детей о том, что хлеб – ценнейший продукт питания, полученный в результате труда многих людей.
- уточнение знаний детей о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.
- уточнение и закрепление лексического запаса детей в рамках изучаемой темы
- закрепление навыков образования существительных с уменьшительно – ласкательными суффиксами и подбора антонимов.
- закрепление навыков ведения диалога, построения простого распространенного предложения.
- воспитание у детей уважения к хлебу и труду людей, его выращивающих
ОБОРУДОВАНИЕ:
– хлеб и хлебобулочные изделия, зерна пшеницы, мука, дрожжи, сахар, масло, тесто, кофемолка, спички, влажные салфетки.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА:
- рассматривание с детьми колосьев пшеницы, ржи, хлебных изделий.
- наблюдение за привозом хлеба в «Центр».
- чтение книги «Откуда хлеб пришел»
- рассматривание картины «Уборка урожая»
- рассматривание картинок с изображением зерноуборочной техники, элеватора, мельницы, хлебозавода.
СЛОВАРНАЯ РАБОТА:
пшеница, рожь, колос, стебель, зерно, усики, трактор, комбайн, элеватор, комбайнер, хлебороб, мукомольный завод, хлебозавод, пекарь, ржаной хлеб, пшеничный хлеб, дрожжи, тесто
ХОД ЗАНЯТИЯ
1. Организационный момент. (дети стоят около столов)
Логопед предлагает детям отгадать загадку
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый.
(хлеб)
Логопед: дети, вы, наверно, догадались, о чем мы будем сегодня говорить? (мы будем говорить о хлебе)
Дети садятся за столы.
Логопед: да, сейчас мы поговорим о хлебе. Хлеб – всему голова! – говорят в народе. Посмотрите сюда (открывает салфетку, под которой лежат хлебобулочные изделия).
Дети перечисляют : ржаной хлеб, пшеничный хлеб, бублики, баранки, сухари, печенье, пирожки.
2.Беседа о хлебе (в ходе беседы проводится эксперимент и упражнение на развитие мелкой моторики и внимания)
- Откуда это все у нас? (из магазина и из кухни)
- Из чего все это сделано? ( это сделано из муки)
- Из муки пекут хлеб, пироги, блины, булочки. А где пекут? ( на хлебном заводе или на кухне)
- Что кроме муки кладут в эти изделия? ( в них кладут сахар, дрожжи, масло)
Логопед демонстрирует перечисленные продукты.
- Посмотрите у вас на столе мука, а рядом зерна пшеницы. Есть между ними разница?
Дети трогают муку и зерно (мука мягкая, белая, сыплется; зерно желтое, твердое)
- Как вы думаете, как получается мука? (зерна мелют, растирают и получается мука)
- Где мелют зерно? ( раньше мололи на мельницах, а теперь на мукомольных заводах)
Эксперимент:
- У нас, к сожалению, нет мельницы, но есть электрическая кофемолка. В ней обычно измельчают зерна кофе, а мы сейчас попробуем перемолоть зерна пшеницы. (дети высыпают зерно из своих тарелочек в кофемолку, логопед измельчает пшеничные зерна и возвращает детям на тарелочки муку)
- А где можно увидеть зерна? (зерна можно увидеть в колосках)
- Отгадайте загадку:
Вырос в поле дом, полон дом зерном.
(колос)
Упражнение на развитие мелкой моторики и внимания:
- Выложите из спичек вот такой же колосок (по образцу)
- Как называются люди, которые выращивают хлеб? (хлеборобы)
- Кто работает на комбайне? (на комбайне работает комбайнер)
- Что такое элеватор? ( здание, где хранится зерно)
Логопед: дети, вы очень хорошо отвечали на все вопросы, и теперь я предлагаю вам немного отдохнуть.
3.Физкультминутка
Едем в поле на машине - дети имитируют движения рулем
На кочку наехали - подпрыгивают
В яму заехали - приседают
Горки объехали - повороты туловища вправо и влево
И на поле приехали
4. Игра «Разные колоски» (подбор антонимов)
Логопед:
- На какое огромное поле мы приехали! Как много здесь колосков! И все они разные: один высокий, а другой? (низкий)
Большой – маленький
Толстый – тонкий
Длинный – короткий
Полный – пустой
Прямой – кривой.
5. Игра «Назови ласково»
Поле – полюшко
Хлеб – хлебушек
Колос – колосок
Мука – мучица
Зерно - зернышко
6. Продолжение беседы:
Логопед:
- Как вы думаете, долго растет хлеб? (хлеб растет все лето)
- Когда его убирают с поля? (в конце лета)
- Как, вы думаете, надо относиться к хлебу? Почему? ( хлеб нужно беречь и ценить, очень много людей трудилось для того, чтобы он попал на наш стол. Хлеб нельзя выбрасывать, его можно отдать животным, птичкам)
Логопед:
Человек привык трудиться.
Люди пашут, сеют, жнут.
В каждом зернышке пшеницы,
В каждой крошке хлеба труд!
Много пословиц и поговорок сложено русским народом о хлебе. Вспомним некоторые из них.
Худ обед, когда хлеба нет.
Хлеб – всему голова
Хочешь есть калачи, не сиди на печи.
Работай до поту – так и поешь в охоту.
7. Итог занятия.
Логопед:
Мы сегодня говорили о хлебе. Вы узнали о нем много нового и интересного.
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют!


·